BBQ FOLDER
Bestel online
Recepten
Vers vlees
Dry aged beef
Charcuterie
Acties
Nieuws
Contact
Menu
Menu
RECEPTEN
Flammkuchen calzone met Sint-Antoniusham en Boer’n Trots geit
Romige mosselen met Sint-Antoniusham en Lindemans appel
Bruschetta met Sint-Antoniusham en salsa van San Marzano tomaat en groene aspergepunten
Kipfilet op z'n Grieks
Brasvar koteletten in Rambol saus
Brasvar kotelet met chimichurri van gegrilde knolselder en rode biet
Black pepper rosbiefrolletjes met Black Garlic Salt
Marry me chicken à la De Meulder
Met Gandaham omwikkeld varkenshaasje gevuld met witte asperges en trappistenkaas, met een romige dragon aspergesaus.
Iberico solomillo met gouden patatjes en broccolini met serrano crumble
Iberico rib fingers op z'n Libanees
Iberico rib fingers souvlaki
Iberico arrosticini
Iberico solomillo met bospaddenstoelen risotto
Iberico presa taco's met 3 verschillende salsa's
Homemade Iberico schnitzel
Pata Negra burger met Manchego koekje
Oosterse waterzooi
Super simpele worstenbroodjes
Smashed garnaalkroket burger met traag gegaard buikspek en cocktailsaus d’Anvers
Tagliata di cinghiale
Kalkoen vink met geroosterde limoen butternut wedges
Kalkoen vink met rode wijnsaus, aardpeer mosterdpuree en een crumble van kalkoen sax
Ravioli met traag gegaard buikspek, saus van gegrilde honingtomaatjes en krokant gebakken salie
De échte spaghetti carbonara
Kippenballetjes in spinazieroomsaus met véél look
Pulled hert carnitas met seldersalade en mango
Filet mignon van hert met truffelrisotto en krokant gebakken salie
Courgetti met munt/dille balletjes en tzatziki
Pasta funghi met ons traag gegaard buikspek
Smokey Indische balletjes met spinazie curry en limoen basmati rijst
Indische quiche met gehakt, koriander en cashews
Varkenshaasje met een romige pasta pesto/funghi
Kort gegrilde kotelet met roze peper
‘Tagliata di fringuello’
Croque focaccia met traag gegaard gelakt buikspek, blauwe geitenkaas en Granny Smith appeltjes
Speenvarken rack op de barbecue met Libanese tabouleh, groene asperges en een frisse mosterd yoghurtsaus
met Gimber gelakte kipfilet
Tex-Mex traybake
Gegrilde kippenspiesjes met paprika-yoghurt saus
Belle Flamande kipfilet gevuld met Gandaham in een romige saus met Grand Chimay kaas
Romige Belle Flamande kipfilet met wortels, champignons, spekjes en salie
BBQ pasta pesto
De sappigste kipfilet ooit, met frietjes, boontjessalade en kerstomaatjes
Cacio e pepe met pancetta balletjes
Romige barbecue pasta met paprika, gegrilde kip en chorizo
Belgische balletjes met Elixir d'Anvers
Pistache balletjes met een komkommer en granaatappel labneh
Hoe bak ik de perfecte schnitzel?
Shakshuka met gehaktballetjes
Mexicaanse schnitzel taco’s met koriander/limoen aioli en geroosterde bloemkool
Jägerschnitzel op z’n Antwerps
Escalope Milanese
Schnitzel Bowl met sriracha mayonaise
‘Schnitzel Parmesan'
Schnitzel burger met rode en witte kool, en mierikswortelmayonaise
Beef tataki met ponzu saus
Homemade broodje döner
Griekse kofta met een traybake van krieltjes en bloemkool
Gevuld varkenshaasje met bospaddenstoelen en gegrilde venkel puree
Varkenskotelet met appeltjes en aardappel met pompoen en mosterd uit de oven
Het makkelijkste vleesbrood
Traaggegaarde lamsfilet met rozemarijn krieltjes en jonge wortels
Makkelijke lahmacun (Turkse pizza)
Lamskroontje met groene asperges risotto
The Sloppy Belgian
Gevulde paprika’s op z’n Midden-Oosters
Aziatische gehaktballetjes
Conchiglioni gevuld met gehakt, salie en pijnboompitten. In een sausje van geroosterde kerstomaatjes en ricotta.
Gehaktballetjes met verse tuinkruiden
Gehaktbrood met olijven en walnoten, omwikkeld met spek
Gevulde courgette met volkoren venkelrisotto
BBQ Cheese gehaktballetjes
Traybake met gehakt, aardappelwedges, olijven, feta en groentjes
Chevapchichi met tzatziki en volkoren flatbread
Taco shells met gekruid gehakt
Super snelle chili con carne met spekjes
Wildburger met blauwe kaas, appel, spinazie en pompoencrème
Wildburger 'forestière'
Frisse pastasalade met kruidige kippenballetjes
Gerijpte Chianina entrecote met groene asperges en rode aardappelblokjes met dragonpesto
Varkenshaasje Robespierre
Plaattaart met witte asperges, hamreepjes en Heks’nkaas
Lam bhuna, een Indische lamsstoofpot
Tajine van lam met venkel en pistachenoten
Tagliata van traaggegaarde lamsfilet
Zwitserse burger
Souvlaki van lam met Griekse salade
Konijn tandoori met kachumber salade
Wraps met ‘pulled rabbit carnitas’
Tajine van konijn met pruimen
Makkelijke Thaise gele curry met konijn
Gegrilde konijnenbouten met verse tuinkruiden
Gentse waterzooi met kip én balletjes
Gevulde kalfslapjes op z'n Milanees
Gerijpte boerenkotelet op z’n Midden-Oosters
BBQ: traag gegaarde lamsfilet met gegrilde salade caprese
Fusilli met ricotta van Berloumi, spinazie en kippenworst
Mexican hotdogs
Praagse schnitzel met kruidige aardappelblokjes, erwtjes en groene aspergepunten
Load more
Scroll to top