Recepten

Deze loaded nacho’s met kippenpita & veel groentjes is dé ideale ovenschotel voor wie houdt van smaak, Tex-Mex vibes, gezelligheid

Kalfsfricassee met bospaddenstoelen, spinazie, look en witte wijn… Da’s een klassieker die pure gezelligheid op tafel brengt, zeker tijdens de

Escalope Milanese is een Italiaanse klassieker die bewijst dat eenvoud en kwaliteit perfect samen kunnen gaan op één bord. Deze

Schnitzel bowl met sriracha mayonaise is een frisse, kleurrijke maaltijd waarin krokante kipschnitzel, romige avocado en pittige saus perfect samenkomen

Jägerschnitzel op z’n Antwerps is onze smaakvolle interpretatie van de klassieke Duitse favoriet, met een rijke, lokale twist die perfect

Schnitzel Parmesan is onze ambachtelijke knipoog naar de legendarische Chicken Parmesan die je in menig maffiafilm of -game ziet opduiken

Deze Couscous Royal met kip en geroosterde groenten is een rijkgevuld en hartverwarmend gerecht boordevol smaak, ambacht en karakter. In

Wanneer het buiten koud, grijs en nat is, smaakt een bord stoemp met broccoli en prei met kippenschnitzel en jus

Deze groene spaghetti is het allereerste recept in onze reeks ‘familierecepten’: een gerecht dat generaties verbindt en waarin herinneringen net

Dit gehaktbrood met witloof en jonge is een heerlijk, lokaal geïnspireerd gerecht dat eenvoud en vakmanschap perfect combineert. Bij Keurslager

Deze varkenskotelet met witloofstoemp is zo’n gerecht dat je meteen doet denken aan vroeger, aan warmte en aan puur genieten.

Reverse sear gegrilde konijnenbouten zijn een perfecte manier om dit fijne stukje vlees sappig en vol smaak te bereiden. Door

Dee makkelijke Thaise gele curry met konijn is een heerlijk exotisch gerecht dat comfortfood combineert met een verrassende twist. In

Deze tajine van konijn met pruimen is een verrassende kruising tussen de Belgische klassieker en de warme smaken van de

Pulled rabbit carnitas zijn een verrassend smaakvolle variant op de klassieke Mexicaanse pulled pork, met een ambachtelijke twist. In plaats

Deze konijn tandoori met kachumber salade is een verrassend en licht gerecht dat perfect past binnen een moderne, gezonde en

Deze croque focaccia met buikspek op de barbecue is een stevige, smaakvolle hap boordevol contrasten. In dit recept combineren we

Deze bruschetta met Sint-Antoniusham is een smaakvol en feestelijk aperitiefhapje dat eenvoud en verfijning perfect combineert. Dit gerechtje is ideaal

Mexican hotdogs: pittige smaakbom met Mexicaanse flair Deze Mexican hotdogs zijn het ultieme comfortfood met een verrassende twist. Deze kleurrijke

Deze Shakshuka met gehaktballetjes is een heerlijk kruidig en kleurrijk eenpansgerecht dat ideaal is voor elk moment van de dag.

Gezonde comfort food voor jong en oud Deze mac ’n cheese ’n chicken is hét perfecte comfort food voor wie

Deze loaded fries met entrecote is dé ultieme traktatie voor wie houdt van comfortfood met een culinaire twist. Denk aan

Grillworst Wellington is een speelse, verrassende knipoog naar een echte klassieker. Vergeet dure stukken vlees: wij maken een culinaire blikvanger

Deze kippenschnitzel met gebakken volkoren rijst, bimi en curry saus is een complete, voedzame maaltijd vol smaak en structuur. Op

Deze kalfsschenkel traag gegaard in uiensaus van Gouden Carolus Classic is een gerecht dat traditie, smaak en lokaal vakmanschap samenbrengt.

Deze kalfsfilet met sabayon van Brasvar Tripel is een feestelijk gerecht dat staat voor pure kwaliteit en lokaal vakmanschap. Bij

Deze kalfstartaar met mousse van pastinaak & Royal Belgian Caviar is een verfijnd voorgerecht boordevol Belgische klasse. Je proeft de

Saltimbocca alla Belgica is een unieke Belgische twist op de klassieke Italiaanse saltimbocca. Deze versie gebruikt lokale ingrediënten en brengt

Vitello Forello is een elegante en frisse Belgische variant op het bekende Italiaanse voorgerecht Vitello Tonnato. Waar het origineel werkt

Kalfsentrecote met basilicum-citroenboter: dat is genieten van een stukje puur lokaal vakmanschap. Mals kalfsvlees van Belgische bodem, kort gebakken en

Deze wilde vol-au-vent is hét ultieme comfortfood voor de herfst. Het is een rijk gevulde klassieker met een verfijnde wildtoets.

Reefilet met savooi risotto is een elegant wildgerecht dat perfect past bij het najaar. Ree wordt vaak verward met hert,

Deze carpaccio van kortgebakken hertenkalf is het perfecte herfstgerecht voor liefhebbers van verfijnde smaken. Deze elegante starter brengt de rijke

Deze Wellington van hertenkalf is een feestelijk gerecht dat gegarandeerd voor blije gezichten zorgt. De combinatie van mals hertenvlees, Ardeense

Deze chateaubriand met kervel chimichurri is een waar feest voor liefhebbers van verfijnd vlees en verrassende smaakcombinaties. In dit recept

Deze romige pasta met bloemkool-prei saus is een heerlijk herfstig comfortgerecht, boordevol smaak en perfect in balans. De zijdezachte saus

Deze sappige kipfilet met frietjes is een echte klassieker, maar dan op z’n best. In dit recept wordt de kipfilet

Fusilli met ricotta, spinazie en kippenworst is een snel en smaakvol pastagerecht dat perfect is voor drukke weekdagen. In minder

Deze Brasvar kotelet krijgt in dit recept een verrassende Midden-Oosterse twist. Deze traag gegaarde koteletten van kwaliteitsvol Belgisch varkensvlees blijven

Deze gerijpte Chianina entrecote is een ware delicatesse uit Italië, met een subtiele marmering en een volle, pure vleessmaak. Dit

Deze frisse pastasalade met kruidige kippenballetjes is het perfecte gerecht voor een zomerse lunch of een lichte avondmaaltijd. Deze kleurrijke

Deze smokey Indische balletjes geven een originele twist aan de klassieke gehaktbal. Deze oosterse smaakbom barst van de kruiden, met

Praagse schnitzel met kruidige aardappelblokjes, een klassieker die jong en oud kan bekoren. De schnitzels worden goudbruin gebakken in de

Deze romige kip met champignons en spekjes is een echte klassieker die warmte en gezelligheid naar je bord brengt. De

Zin in iets bijzonders? Deze Zwitserse burger combineert sappige Zwitserse schijven met gesmolten Emmental en fijne plakjes Grison. Het resultaat

Gevuld varkenshaasje met bospaddenstoelen is een feestelijk gerecht dat eenvoudig te maken is met pure ingrediënten. Het malse vlees wordt

Varkenskotelet met appeltjes en pompoen is een heerlijke herfstklassieker die warmte en gezelligheid naar je bord brengt. Het sappige vlees

Varkenshaasje met romige pasta pesto & funghi is een gerecht dat comfortfood en verfijning mooi samenbrengt. Het vlees gaar je

Kippenballetjes in spinazieroomsaus zijn een lekker alternatief voor de klassieke balletjes in tomatensaus. Met kippengehakt en veel verse spinazie maak

Balletjes in tomatensaus zijn een echte klassieker van bij ons, vol smaak en gezelligheid. Smeuïge gehaktballetjes worden eerst kort aangebakken

Italiaanse loze vink op de barbecue is een zomers gerecht dat traditie en vernieuwing samenbrengt. Meestal eten we loze vinken

Deze romige mosselen met Sint-Antoniusham zijn een verrassend lekkere combinatie die je in een mum van tijd op tafel zet.

Deze Iberico presa taco’s met frisse salsa’s zijn een feestelijk gerecht boordevol smaak en kleur, perfect voor een zomerse maaltijd

Zuiders stoofpotje van lomo Ibérico met kruidenpuree is een smaakbom die de zon op je bord tovert. Het gerecht brengt

Deze penne met rucola pesto en gehakt is een smaakvol gerecht boordevol verse ingrediënten. Perfect voor wie snel iets lekkers

Een smashburger met mozzarella in pistolet, oftwel dé pizzolet, is dé smaakvolle kruising tussen een klassieke Italiaanse pizza en een

Varkenshaasje Robespierre is een originele variant op de klassieke steak Robespierre. Deze versie heeft nét dat tikkeltje meer finesse en

Gevulde paprika’s op z’n Midden-Oosters zijn een verrassend eenvoudig en smaakvol gerecht dat perfect past bij een gezellige avond. Deze

Homemade Iberico schnitzel is een feest op je bord! Deze krokante klassieker krijgt een upgrade met het unieke vlees van

Witloofballetjes met bloemkoolsaus zijn een originele en lichtere variatie op de klassieke witloofrolletjes uit de oven. In plaats van ham