Brasvar stoofpotje
Geniet van een overheerlijk Brasvar stoofpotje, bereid met mals en duurzaam Belgisch varkensvlees van Keurslager De Meulder in Brasschaat. Deze stevige eenpansmaaltijd zit boordevol smaak dankzij verse aardappelen, wortelen, erwtjes en aromatische kruiden. Het perfecte comfortfood voor herfstige of winterse dagen, met liefde gemaakt volgens de regels van de ambacht. Bovendien: alles in één pot […]
Vol-au-pizza
Waarom kiezen tussen twee toppers als je ze gewoon kan combineren? We nemen de klassieke vol-au-vent, smijten het op een krokante bladerdeeg bodem en toppen het af met frietjes, witloof en rucola. Het resultaat? Een Belgische guilty pleasure die je met je handen mag eten. Geen vork nodig, gewoon genieten!Serveer met een stevige pint of […]
Brasvar kotelet met appelcider-mosterdsaus
Wil je een super mals en sappig stukje vlees met een knapperige korst? Dan is deze reverse sear varkenskotelet met appelcider-roomsaus, mosterd en tijm een absolute aanrader! Dankzij de trage garing in de oven blijft het vlees boterzacht, en door het kort af te bakken in een hete pan krijgt het een heerlijk goudbruin korstje. […]
Praagse Keizersalade
Praagse keizersalade is een verrassende en royale maaltijdsalade die de klassieke caesar een eigenzinnige Centraal-Europese twist geeft. Deze salade combineert frisse en hartige smaken tot een perfect gebalanceerd geheel en is ideaal voor wie houdt van een lichte maaltijd met karakter. De knapperige little gems zorgen voor een frisse, groene basis, terwijl dunne partjes appel […]
