Ontdek alle ambachtelijke hamburgers van Keurslager De Meulder
Een hamburger is al lang niet meer zomaar een schijf gehakt tussen een broodje. Het type vlees, de kruiding, het vetgehalte en de juiste toppings maken een wereld van verschil. Bij Keurslager De Meulder geloven we dat elke hamburger een eigen karakter heeft. Daarom maken we niet alleen een klassieke hamburger, maar ook een uitgebreid assortiment premiumburgers van zorgvuldig geselecteerde runderrassen.
Bij Keurslager De Meulder geloven we dat een uitzonderlijke hamburger begint bij uitzonderlijk vlees. Daarom worden onze premiumburgers gemaakt van de snijlingen van dezelfde kwaliteitsrunderen en premiumstukken die ook in onze toonbank liggen. Zo krijgen onze Wagyu-, Limousin- en Black Angusburgers het unieke karakter van hun runderras mee, terwijl onze Entrecôteburger wordt bereid met de smaakvolle snijlingen van entrecôtes. Op die manier gaat niets verloren en proef je in elke burger de kwaliteit van het vlees. Bovendien krijgt elke burger een eigen kruidenmelange, zorgvuldig afgestemd op het type vlees, zodat de natuurlijke smaak optimaal tot zijn recht komt.
Of je nu houdt van een klassieke cheeseburger, een luxueuze Wagyuburger of een frisse mediterrane lamsburger: hieronder ontdek je welke burger het best bij jouw smaak past én hoe je hem perfect afwerkt.
Hamburger van het huis
De klassieker die iedereen lust
Onze hamburger van het huis wordt gemaakt van een smaakvolle mengeling van varkens- en rundvlees. Dankzij het perfecte vetgehalte blijft hij heerlijk sappig op de barbecue of in de pan. Dit is de burger waarmee je eigenlijk nooit fout kunt gaan: een echte klassieker die jong en oud weet te smaken.
Limousinburger
Puur rundvlees met een verfijnde smaak
Limousinrund staat bekend om zijn fijne structuur, mooie vleeskwaliteit en pure rundsmaak. Deze burger heeft geen overdaad aan toppings nodig: laat het kwaliteitsvlees de hoofdrol spelen en kies voor eenvoudige ingrediënten die de smaak versterken.
Black Angusburger
Vol, krachtig en heerlijk vlezig
Black Angus staat bekend om zijn uitgesproken rundvleessmaak en mooie vetmarmering. Het resultaat is een karaktervolle burger die perfect past bij stevige, robuuste smaken.
Entrecoteburger
De luxe steak onder de hamburgers
Onze Entrecôteburger wordt bereid met de smaakvolle snijlingen van entrecôte. Dankzij de fijne vetmarmering proef je een rijke, volle rundvleessmaak die perfect tot haar recht komt met enkele verfijnde toppings. Veel klanten vinden dit dé beste hamburger van Brasschaat en omstreken!
Wagyuburger
Pure luxe, zonder overdaad
Wagyu staat wereldwijd bekend om zijn uitzonderlijke vetmarmering en boterzachte structuur. Daarom houd je de afwerking best eenvoudig. Kies voor enkele kwaliteitsvolle ingrediënten die het vlees aanvullen, zonder de unieke smaak te overheersen.
Cheeseburger
De ultieme guilty pleasure
Deze burger is een echte specialiteit van Keurslager De Meulder. Twee dunne Limousinburgers met cheddarkaas ertussen en afgewerkt met een speklapje rondom. Een rijkgevulde burger die nauwelijks extra’s nodig heeft.
Lamsburger
Mediterrane smaken op je barbecue
Lamsvlees en mediterrane smaken vormen een perfecte combinatie. Denk aan zonnige ingrediënten uit Griekenland of Zuid-Frankrijk die het kruidige karakter van de burger mooi aanvullen.
Kippenburger
Licht, krokant en verrassend veelzijdig
Onze gepaneerde kippenburger is heerlijk krokant van buiten en mals van binnen. Dankzij zijn milde smaak laat hij zich perfect combineren met frisse groenten en romige sauzen.
Zwitserse schijf
Zacht kalfsgehakt met romige kaas
De Zwitserse schijf is een heerlijke klassieker op basis van zacht kalfsgehakt met kaas. De milde smaak maakt hem geliefd bij zowel kinderen als volwassenen.
