Varkenshaasje met romige pasta pesto & funghi is een gerecht dat comfortfood en verfijning mooi samenbrengt. Het vlees gaar je eerst traag zodat het sappig en mals blijft. Daarna grill je het kort voor een goudbruin korstje dat extra smaak geeft.
De romige saus maak je met groene pesto, champignons en erwtjes. Samen met pasta, pijnboompitten en gepofte honingtomaatjes krijg je een kleurrijk bord dat rijk smaakt en toch vlot klaar is. Ideaal voor een gezellige avond met familie of vrienden, of gewoon om jezelf te verwennen met een klassieker met een twist.
Meer pasta? Maak zeker eens onze PASTA FUNGHI MET TRAAG GEGAARD BUIKSPEK of deze COURGETTI MET MUNT/DILLE BALLETJES EN TZATZIKI!