De Meulder

Slagersblog

Name: Keurslager De Meulder
Price range: $$

jouw inspiratie, recht van onze slagersblok

Welkom op de Slagersblog van Keurslager De Meulder uit Brasschaat.

Hier delen we verhalen en tips uit onze Keurslagerij: van handige baktips tot inspiratie rond seizoensproducten en klassiekers uit de keuken. In elke blogpost koppelen we onze passie voor vlees aan bijpassende recepten, zodat je meteen zelf aan de slag kan!

Slagersblog

La Belle Flamande – kwaliteitskip van bij ons

Het wildseizoen is geopend: puur natuur op je bord

Reverse sear in de oven: dé methode voor perfect gegaard vlees

Vakmanschap en geduld, de magie van dry-aged rundsvlees

Waarom we blijven kiezen voor lokaal vlees, Belgisch én Europees

Brasvar: het varken van vroeger, gekweekt voor morgen

Hoe bak ik de perfecte schnitzel? Tips ’n tricks van Keurslager De Meulder

Het is weer zover!