Entries by Keurslager De Meulder

WIJNTIP VARKENSVLEES OP DE BARBECUE

Bij Keurslager De Meulder hebben wij een heel mooie wijncollectie. Maar welk van onze wijnen past nu bij dat lekker stukje varken op de barbecue? Rood: Lyngrove ‘Shiraz-Pinotage’ Reserve, een stevige rode wijn die de rokerigheid van gegrild varkensvlees kan weerstaan. Schitterende krachtige wijn met veel bessenfruit en karamel. Intens donkerrood van kleur. Uitbundige kruidige […]

HET VARKEN

Met varkensvlees kan je alle kanten op! Van een mals gebraad in de winter tot een sappige brochette op de barbecue. Toch heeft varkensvlees nog vaak de reputatie van taai en droog te zijn, onterecht dus! In de komende posts laten we je dieper kenner maken met varkensvlees op de barbecue. Tips & tricks, rassen, […]