Pasta funghi met traag gegaard buikspek is een smaakvolle klassieker met een ambachtelijke twist. De combinatie van romige paddenstoelensaus en ons huisbereid, traag gegaard buikspek maakt dit gerecht onweerstaanbaar. Door de langzame bereiding krijgt het buikspek een heerlijk malse textuur en volle smaak, extra versterkt door onze geheime kruidenmix. Gebruik champignons of een mix van paddenstoelen naar keuze voor een extra aardse toets. Deze pasta is snel klaar, maar smaakt alsof je uren in de keuken hebt gestaan – ideaal voor een gezellige avond aan tafel.
Het buikspek in deze pasta funghi met traag gegaard buikspek is afkomstig van Brasvar, een Belgisch varkensvleeslabel dat staat voor smaak, dierenwelzijn en duurzaamheid. De varkens groeien op in een familie boerderij in Nevele, met veel aandacht voor rust, ruimte en natuurlijke ‘bras’ voeding op basis van granen. Dankzij deze aanpak is het vlees extra sappig en zacht, met een volle, authentieke smaak. Brasvar is 100% Belgisch, volledig traceerbaar en wordt gekweekt volgens een gesloten keten – van boer tot bord. Leer meer over het duurzame varkensvlees van Brasvar op onze VERS VLEES pagina en op hun website!
