Brasvar koteletten in Rambol saus zijn een echte aanrader voor wie houdt van ambachtelijke kost. In dit recept combineren we sappige koteletten van het Belgische Brasvar-varken met een romige saus op basis van Rambol notenkaas en walnoten. De rijke, nootachtige smaak van de saus past perfect bij het malse Brasvar-vlees, dat bekendstaat om zijn fijne vetstructuur, smaakvol karakter en respectvolle kweek. Deze comfort food op z’n best serveer je met knapperige kroketjes of huisgemaakte puree van Keurslager De Meulder in Brasschaat. Een warm bord met échte Belgische kwaliteit!
Leer meer over het duurzame varkensvlees van Brasvar op onze VERS VLEES pagina en op hun website!
