Couscous Royal met kippendijtjes, kippenworst & geroosterde groenten
Deze Couscous Royal met kip en geroosterde groenten is een rijkgevuld en hartverwarmend gerecht boordevol smaak, ambacht en karakter. In dit recept trekken we eerst zelf een heerlijke bouillon van de beentjes en velletjes van de kippendijtjes. No waste én maximale smaak, zoals het hoort bij een écht Keurslager De Meulder recept. Die huisgemaakte bouillon […]
Tajine van konijn met pruimen
Deze tajine van konijn met pruimen is een verrassende kruising tussen de Belgische klassieker en de warme smaken van de Marokkaanse keuken. Dit gerecht brengt het beste van twee werelden samen: sappige konijnenbouten die eerst goudbruin worden aangebakken, en daarna langzaam garen in een geurige saus met tomaten, bouillon en specerijen. De toevoeging van gedroogde […]
