Koud buffet & schotels
Samen genieten van een koud buffet op maat
Koud buffet bestellen voor elk feestmoment
Koud buffet bestellen voor een familiefeest, verjaardag, communie, tuinfeest of bedrijfsevent? Bij Keurslager De Meulder in Brasschaat stellen we koude buffetten en schotels samen met aandacht voor smaak, versheid en een verzorgde presentatie. Zo zet je zonder uren voorbereiding een uitgebreid buffet op tafel en kun je zelf volop genieten van je gasten.
Onze koude buffetten worden samengesteld met dagverse producten, fijne vleeswaren en huisbereide specialiteiten. Van een klassieke charcuterieschotel tot een uitgebreid Bourgondisch of gastronomisch buffet: je kiest zelf de formule die het beste bij je feest en gezelschap past.
We bereiden alles met dezelfde aandacht voor kwaliteit en vakmanschap die je van onze ambachtelijke slagerij gewend bent. Bovendien worden de buffetten verzorgd gepresenteerd, zodat je thuis zo weinig mogelijk werk hebt.
Bekijk meteen ONZE KOUDE BUFFETTEN EN PRIJZEN.
Onze koude buffetten en schotels zijn ideaal voor familiefeesten, communies, verjaardagen en bedrijfsevents en worden met zorg vers bereid en stijlvol gepresenteerd.
Welk koud buffet past bij jouw feest?
Niet ieder feest vraagt om hetzelfde buffet. Daarom kun je bij Keurslager De Meulder kiezen uit verschillende formules.
Voor een gezellige lunch, familieavond of kleinere gelegenheid is onze charcuterieschotel een toegankelijke keuze met fijne charcuterie en vers bereide salades. Mag het wat uitgebreider zijn, dan kun je kiezen voor ons Zomers Buffet met onder andere vitello tonnato, Carpaccio d’Anvers, carpaccio van kip, tomaat-mozzarella en Italiaanse ham met meloen.
Voor feestelijke gelegenheden zijn er daarnaast het Bourgondisch Buffet en het Gastronomisch Buffet. Hier combineren we verschillende vlees- en visbereidingen met groenten, salades en sauzen tot een rijkelijk gevuld koud buffet.
Ook voor wie de maaltijd graag afsluit met kaas voorzien we verzorgde kaasschotels, zowel als hoofdgerecht als nagerecht.
Een koud buffet zonder zorgen
Een koud buffet is ideaal wanneer je veel gasten wilt ontvangen zonder tijdens het feest voortdurend in de keuken te staan. De verschillende gerechten staan samen op tafel, waardoor iedereen zelf kan kiezen en combineren.
Dat maakt een koud buffet bijzonder geschikt voor communies, verjaardagen, familiefeesten, recepties, tuinfeesten en andere momenten waarop gezellig samenzijn centraal staat.
Onze buffetten zijn verkrijgbaar vanaf vier personen. Je kiest eenvoudig de formule die bij je gezelschap past en wij zorgen voor de bereiding en presentatie.
Koud buffet bestellen in Brasschaat en regio Antwerpen
Wil je een koud buffet bestellen in Brasschaat of de regio Antwerpen? Bij Keurslager De Meulder bereiden we je bestelling vers in onze slagerij aan de Bredabaan.
Bekijk hieronder onze verschillende koude buffetten en schotels, vergelijk de samenstelling en kies de formule die het beste bij jouw feest past. Zo geniet je samen met je gasten van een verzorgd buffet met verse producten en ambachtelijke bereidingen, zonder zelf uren in de keuken te hoeven staan.
-
Charcuterieschotel (vanaf 4 pers.) € 12,99 / pers.
Onze lekkerste charcuterie en vers bereide salades voor u op een schotel gepresenteerd met vers fruit: Gandaham - ambachtelijke beenham - rosbief - osse gerookt vlees - kalkoenfilet- paté du chef - krabsalade - vleessalade - kip curry - preparé
-
Zomers Buffet (vanaf 4 pers.) € 24,99 / pers.
vitello tonato - carpaccio d’Anvers - carpaccio van kip - tomaat mozzarella - Italiaanse ham met meloen - Inbegrepen: aardappelsalade en pastasalade
-
Bourgondisch Buffet (vanaf 4 pers.) € 26,99 / pers.
vers gepocheerde zalm - kipfilet - asperges in een jasje van beenham - gevulde tomaat met Noordzeegarnalen - pêche met tonijn - varkensgebraad en rosbief - afgewerkt met groenten - Inbegrepen: aardappelsalade, pastasalade, cocktail- en tartaarsaus
-
Gastronomisch Buffet (vanaf 4 pers.) € 34,99 / pers.
vers gepocheerde zalm - kipfilet - asperges in een jasje van beenham - Italiaanse Parmaham met meloen - gevulde tomaat met Noordzeegarnalen - pêche met tonijn - varkensgebraad - rosbief - gerookte zalm - afgewerkt met groenten - Inbegrepen: aardappelsalade, cocktail- en tartaarsaus
-
Kaasschotel (hoofdgerecht) € 14,99 / pers.
Een selectie van kazen uit alle kaasfamilies: blauwgeaderd, witschimmel, zacht en halfhard. Gepresenteerd op een kaasplank en afgegarneerd met noten en gedroogd fruit.
-
Kaasschotel (nagerecht) € 10,49 / pers.
Een selectie van kazen uit alle kaasfamilies: blauwgeaderd, witschimmel, zacht en halfhard. Gepresenteerd op een kaasplank en afgegarneerd met noten en gedroogd fruit.
